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06A花生糖-飴-葉際唐
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06A花生糖-飴-葉際唐

  • 國立臺灣文學館
  • 作者：葉際唐（1876-1944），新竹人。 〈飴〉：麥採新芽桂比香，花生添入異尋常。老饕有齒都搖落，不怕膠牙也一嘗。 鄭煌榮作曲／謝聖棻吟唱。 「飴糖」是用小麥、糯米製成的糖漿或軟糖。將發芽的小麥與蒸熟的糯米，加水進行糖化作用，經過濾、熬煮後，便可煉製為麥芽膏。一般麥芽膏直接裹在竹籤上，像棒棒糖一般。也有人把酸梅包在麥芽糖裡，做成酸梅糖。也有人加入花生、桂圓，做成新港飴。還有人拿來當酥餅的內餡，做成太陽餅。 如欲進一步瞭解這首詩的作者、大意等相關資訊，可參考國立臺灣文學館出版，臺詩兒童繪本5《宴享醍醐味》。
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國立臺灣文學館 上傳
07A蟹-食蟹-王竹修
00:01:31

07A蟹-食蟹-王竹修

  • 國立臺灣文學館
  • 作者：王竹修（1865-1944），臺中人。 〈食蟹〉：入海爭誇披黑甲，落湯又見著紅襦。待看橙橘香黃日，一味肥甘付酒徒。 送孟浩然之廣陵詩譜／林理業吟唱。 在臺灣，最常吃的就是花蟹、梭子蟹、石蟹、沙公、紅蟳，一到秋天，就是螃蟹最肥美的時節。它有一對像鉗子的「螯足」，後面又有四對「步足」，直接蒸煮就可端上餐桌。自取自剝自食，就是吃蟹的最大樂趣。鮮甜的蟹肉只需薑、醋提味去腥，就很美味。薑有祛寒的功效，搭配性寒的螃蟹，最適合不過。 如欲進一步瞭解這首詩的作者、大意等相關資訊，可參考國立臺灣文學館出版，臺詩兒童繪本5《宴享醍醐味》。
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2022舞躍大地舞蹈創作比賽 年度精華
00:14:57

2022舞躍大地舞蹈創作比賽 年度精華

  • 國立新竹生活美學館
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「109年台東縣音樂工作坊及歌謠傳唱」成果分享會
00:04:18

「109年台東縣音樂工作坊及歌謠傳唱」成果分享會

  • 國立臺東生活美學館
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【110年中區文化體驗】寶庫解密─博物館典藏幕後直擊
00:03:17

【110年中區文化體驗】寶庫解密─博物館典藏幕後直擊

  • 國立彰化生活美學館-iMedia
  • 本課程預期採校內與校外混合體驗課程，從博物館的類型、典藏管理、保存維護、物件詮釋、策展及導覽解說等面向，循序漸進帶領學童認識博物館是什麼樣的地方，結合導賞、觀察、互動、思考、實作、實地參訪等體驗學習方式，將博物館素養與文化資產教育的理念融入學生的日常生活之中。 學生將從四週課程中，深入淺出瞭解博物館的功能，本課程從博物館的核心「典藏」出發，窺探一般大眾較不易理解的典藏維護工作，延伸至物件研究、展示規劃、教育推廣等博物館功能，使學生瞭解博物館存在的使命。
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企業經營創新突破公益系列講座
09:53:52

企業經營創新突破公益系列講座

  • 國立國父紀念館影音頻道
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閻小妹鄉土生活之旅
00:08:24

閻小妹鄉土生活之旅

  • 國立臺南生活美學館影音頻道
  • 以臺灣原創3D動畫角色「閻小妹」，介紹本館『鄉土生活展示館』的展物，以淺顯易懂的方式，將展物融入故事劇情中，讓大小朋友認識及了解關於先民生活展示品的相關訊息。
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紀錄新視野／《媽！妳變了》
00:07:52

紀錄新視野／《媽！妳變了》

  • 國立臺南生活美學館影音頻道
  • 由一個新二代角度，紀錄他年幼時，因父親方面家人的守舊與偏差觀念影響，導致他多年來對新住民身分的母親，有許多的誤會與不諒解。近來才了解母親早期對自己的照顧不周與疏遠，都是迫於無奈的選擇，更在最近與母親的相處中，明白母親始終深愛著他...... 創作者：林芳賢、唐國程、戴綺芸、黎金鑾、張彥凱
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