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2015尖炮城影片

屏東縣政府文化處_數位文化內容管理系統

這段影音拍攝於2015年，影片總長為3分31秒，地點在屏東縣立運動公園及萬巒鄉五溝社區公園，為2015年六堆祈福尖炮城的影片。在五溝社區公園的場次中有五溝傳統尖炮城，在屏東縣立運動公園舉辦的場次還增加了極限尖炮城紀錄賽，此外，六堆義勇軍尖炮城也分成木蘭組與國際組，木蘭組為女性參加組別，在尖炮城系列活動中，一樣有城堡尖炮城及雲霄尖炮城，周邊活動有：祈福敬伯公、擲聖筊求發財金、單車客庄行、體感尖炮城、客家童玩。開幕儀式跟夜色音樂會在今年也延續去年的傳統，邀請了屏東客家表演團體及歌手。

2014尖炮城影片2

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這段影音拍攝於2014年，影片總長為31分08秒，地點在屏東縣立運動公園，為2014年六堆祈福尖炮城的影片。活動中六堆義勇軍尖炮城又分為：木蘭組、機關組、國際組；水上尖炮城則是三人一組，划著小船到達一個點後再朝著水上的炮城投擲鞭炮；雲霄尖炮城則是在夜晚舉行，鞭炮若擲中房子造型的炮籠，則會引發煙花施放，使得畫面既刺激又美妙，加上旁邊工作人員會持續打鼓，炒熱現場氣氛。在敬伯公文化中，有一座祈福橋走上去之後，便能夠擲茭跟伯公祈福。周邊活動有：創意盤花競賽跟跌三烏。開幕儀式在夜晚舉辦，晚會中邀請到許多客家表演團體及歌手。

菸葉種植採收與後續調理、買菸過程

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此影片的剪輯雖非依循著菸農種植菸葉到後續採收送至調理場，再送往買菸場之過程；但透過影片大致上可看出四個場景。（一）菸農種植菸葉前的育苗與本圃整地，之後再將培育好的菸苗移置本圃後施肥，中耕培土的過程（使土壤疏鬆稱為「中耕」，「培土」是指覆土）。（二）菸農將菸葉一片片摘除，將菸葉裝車之過程。（三）菸葉送至調理場調理、烤菸，以及將烘烤過的菸葉靜置儲放之過程。（四）臺灣菸酒公司與菸戶在買菸場清點菸葉買賣之過程。

臺中大里菸葉廠菸葉加工流程介紹

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臺中大里菸葉廠處理菸葉的流程如下：青菸入庫→調理→裝車→排葉→除骨→複薰→裝桶→上蓋→入庫。菸葉廠收購的菸葉含水量約13-15%，不耐儲存且含雜物需剃除，又因菸肉和菸骨之物理化學性質不同，需除骨分開裝箱，才能為後續捲菸原料。以下就菸葉除骨複薰與菸骨乾燥過程進行說明。（一）菸葉除骨：切除葉尖部分約10公分（為菸肉），剩餘經除骨機除骨，將菸肉與菸骨分離。程序為：青菸→第一道加濕→第二道加濕→第一道除骨機（除骨）→經1-4道分離機（分離）→第二道除骨機（除骨）→經5-6道分離機（分離）→第三道除骨機（除骨）→經7-8道分離機（分離）→第四道除骨機（除骨）→經9道分離機（分離）。最後將菸肉與菸骨分送至複薰室與乾燥室。（二）菸肉複薰：菸肉經複薰機水份控制在12±0.5%，裝成200公斤/箱。程序為：菸肉→經複薰機1-8道乾燥室→複薰機冷卻室→複薰機1-5道濕潤室→自動包裝機裝箱→成品菸肉入庫。（三）菸骨乾燥過程：菸骨水分控制在11.5±0.5％，裝成200公斤/箱。程序為：菸骨→經菸骨乾燥機1-6道乾燥室→乾燥機冷卻室→齒型蛇管→自動包裝機裝箱→成品菸骨入庫。

臺中大里菸葉廠簡介

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臺中大里菸葉廠（日治時期舊名為「臺中大里葉煙草再乾燥場」）於1941年從臺中復興路3段362號遷至臺中市大里區中興路二段704號，1949年改稱「臺中菸葉加工廠」，1953年正式更名為「臺中菸葉廠」。臺中菸葉廠所屬機械設備包含菸葉除骨機、真空菸葉濕潤機、菸葉複薰機、菸骨乾燥機、包裝機與鍋爐室等。菸葉廠的主要任務為：（一）菸葉耕作技術指導與收購。（二）菸葉收購後的除骨與複薰加工。（三）將加工後的菸肉與菸骨進行貯藏、發酵。而每年的四到六月為臺中大里菸葉廠進行菸葉加工的時間，加工過後的菸葉分成菸肉與菸骨進行裝箱儲存、發酵，最後再將發酵完成的原料，送至各菸廠，進行後續的捲菸工作。

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