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112-113年中臺灣飲食文化X地方創生

推播

時間長度: 00:03:50

國立彰化生活美學館112-113年以「文化部推動地方創生文化環境營造計畫」經費補助中臺灣三組飲食文化結合地方創生計畫：台灣合樸農學市集協會「客家『野、粗、雜』飲食特色的益生與中食」、南投原夢觀光農園民宿「Tgdaya 山河旬味食宴計畫」及三小文創有限公司「從舊城小吃到友善食農的裊裊炊煙- 雲林醬香、蛋香、米香計畫」，從東勢客家、南投賽德克族和斗六舊城的三個案例出發，一覽臺灣飲食文化從溯源到創新的軌跡。

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