此影音檔案為芳苑小小文史探險家學員許淳閔之心得訪談，由芳苑小小文史探險家學員李俞瑱於2020年8月14日拍攝，地點在彰化縣芳苑鄉芳苑國小。 許淳閔就讀芳苑國小五年級，在芳苑小小文史探險家課程的最後一天，他接受夥伴李俞瑱的獨家專訪。對於許淳閔來說，印象最深刻的受訪者應該就是他的母親許家甄，許家甄是芳苑許家蚵嗲的老闆娘，蚵嗲店除了蚵嗲外，還有賣自家手作的炸粿，訪問中許家甄將粿的製作方法大方公開。許淳閔才發現，原來要一份炸粿背後需要這麼多的心力，更明白母親當年從臺中回到芳苑後，是如何上網摸索蚵嗲食譜，在當地這麼多家的蚵嗲店中站穩腳步，成為一家最重要的支柱。 談到五天課程中最大的收穫，許淳閔表示，自己學到了要從何種角度補光、相關的攝影技巧等，還有受訪者要因應光線坐在何處，畫面看起來才會完美。未來，假使有人需要他幫忙拍照時，可以拍出更漂亮的照片。