此影音檔案為芳苑媳婦林秀女之口述訪談，由芳苑小小文史探險家於2020年8月12日拍攝，地點在彰化縣芳苑鄉芳苑國民小學。1946年生的林秀女是雲林人，二十多歲時嫁到芳苑，在當地生活超過五十多年。 芳苑靠近臺灣海峽，水產養殖業發達，居民多以養殖牡蠣維生，家中務農的林秀女剛嫁到芳苑，最不適應的就是下海採蚵。她表示，年輕時自己手腳「幼咪咪」（滑順細嫩之意），跟著先生到蚵田工作，看到蚵殼奇形怪狀外觀粗糙又沾滿沙泥，完全不敢動手採蚵。有一天，林秀女好不容易鼓起勇氣採蚵，手剛下水便被螃蟹夾到，痛的她哇哇大叫，仔細一看，只見蟹螯緊緊夾在手上，螃蟹則一溜煙地跑走，旁人連忙用做蚵枝的竹子才把蟹螯分開。 芳苑人過去是用扁擔挑蚵上岸，後來改訓練黃牛載蚵，在路上耕田的黃牛下了海，稱其為「海牛」，林秀女家中曾養二十多頭「海牛」。小孩出生沒多久，她得一邊工作一邊照顧孩子，下海採蚵時小孩就躺在海邊的牛車上。隨著孩子長大，海牛車也逐漸改為鐵牛車。二十多年前，她曾因為搭乘鐵牛車時，駕駛的人沒注意，剛下車車子便開動，讓她從車上跌落，腳上至今仍留有當時受傷的痕跡。