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作者:徐必觀(生卒年不詳),道光7年(1827)來臺任官。
〈地瓜簽〉:沿村霍霍聽刀聲,腕底銀絲細切成。范甑海苔同一飽,秋風底事憶蓴羹。

鄭煌榮作曲/莊雅雯吟唱。

地瓜又名番薯、甘薯。它的原鄉在祕魯,並不是臺灣本有的農作物,在大航海時代,臺灣原住民已開始種植,因為容易種植而被漢人廣為栽種。為了延長它的保存期限,就將它切絲、曬乾,稱作番薯簽、地瓜簽,是臺灣早期貧苦狀況下,用來代替稻米或社會缺糧時的主食品。

如欲進一步瞭解這首詩的作者、大意等相關資訊,可參考國立臺灣文學館出版,臺詩兒童繪本5《宴享醍醐味》。
01B地瓜簽-地瓜簽-徐必觀
影片長度:00:01:34 發表日期:2022年11月09日

作者:徐必觀(生卒年不詳),道光7年(1827)來臺任官。
〈地瓜簽〉:沿村霍霍聽刀聲,腕底銀絲細切成。范甑海苔同一飽,秋風底事憶蓴羹。

鄭煌榮作曲/莊雅雯吟唱。

地瓜又名番薯、甘薯。它的原鄉在祕魯,並不是臺灣本有的農作物,在大航海時代,臺灣原住民已開始種植,因為容易種植而被漢人廣為栽種。為了延長它的保存期限,就將它切絲、曬乾,稱作番薯簽、地瓜簽,是臺灣早期貧苦狀況下,用來代替稻米或社會缺糧時的主食品。

如欲進一步瞭解這首詩的作者、大意等相關資訊,可參考國立臺灣文學館出版,臺詩兒童繪本5《宴享醍醐味》。

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